Beverages

Minuman Kopi berasal dari biji kopi yang telah dimasak dengan cara dipanggang melalui suhu tertentu. Biji tersebut lalu ditumbuk hingga menjadi serbuk lalu diseduh dengan air panas. Penyajian minuman kopi pun bermacam-macam. Nanti akan kita bahas bersama tentang penyajian, cara, dan perbedaan biji kopi. Namun pada dasarnya kopi memiliki bentuk warna coklat atau hitam gelap dengan rasa pahit, asam dan memiliki khasiat stimulan yang bekerja kedalam rangsangan otak agar tubuh menjadi segar dan tidak mengantuk. Efek stimulan tersebut dikarenakan oleh zat bernama kafein yang terkandung dalam kopi. Segala kalangan mencintai kopi yang sudah menjadi gaya hidup semua umat manusia. Kopi sendiri disukai para pencinta judi sebab bisa menahan kantuk di malam hari saat mencari uang dari bermain taruhan online. Oleh sebab itu, penjualan kopi semakin meningkat dari setiap tahunnya karena jumlah penjudi juga terus bertambah. Kopi untuk judi

Sejarah Kopi

Asal muasal kopi berasal dari Yaman pada abad ke 15. Kopi tersebut dimasak dengan cara sangrai dan diseduh, minuman ini viral dan tersebar hingga ke daerah Afrika Selatan. Lalu pada abad ke 16, kopi mulai tesebar hingga ke benua Eropa. 2 tanaman biji kopi yang paling terkenal adalah robusta dan arabika yang tersebar diseluruh dunia dengan berbagai varian rasa dan aroma yang disebabkan oleh lingkungan, perbedaan iklim membuat para penikmat kopi selalu penasaran dan ingin mencicipi varian biji kopi yang ada. Negara-negara dengan penghasil biji kopi terbesar adalah Brazil, Indonesia, Vietnam, Kolombia, Ethiopia, Honduras, India.

Perbedaan

Tanaman biji arabika dan robusta memiliki perbedaan dimana tanaman tersebut tumbuh karena arabika tumbuh hanya diatas 700-1700m diatas permukaan laut dan sebaliknya robusta hanya akan tumbuh dibawah 700m. Jika petani bercocok tanam menukar biji tersebut maka hasilnya tidak akan bisa optimal dan sering terkena penyakit daun karat ( HV ). Segi bentuk robusta memiliki bentuk lebih bulat sedangkan arabika memiliki bentuk pipih memanjang, tekstur yang dimiliki arabika lebih lebih halus dibanding robusta. Lalu warna kedua biji tersebut mirip. Untuk perbandingan rasa dan khasiat akan dijelaskan berikut ini. Robusta:
  • Rasa keasaman rendah cenderung pahit.
  • Kadar gula lebih rendah.
  • Kadar kafein lebih tinggi.
  • Harga biji lebih murah.
Arabica:
  • Rasa keasaman tinggi.
  • Kadar gula tinggi.
  • Kadar Kafein rendah.
  • Harga biji lebih mahal.

Manfaat Kopi

Segelas cangkir kopi memiliki kadar kafein sekitar 80-90mg dan batas maksimal adalah 400mg. Rekomendasi para dokter adalah 1-2 gelas dipagi hari atau siang hari. Kafein dalam kandungan kopi tersebut membantu membuka saraf-saraf di dalam tubuh sehingga anda akan lebih optimal dalam melakukan aktivitas sehari-hari, berikut beberapa manfaat serta kekurangan kafein dalam kopi. Tim sepakbola dan para atlit sering menikmati secangkir kopi sebelum bertanding, karena kopi adalah stimulan natural yang diperbolehkan sebagai dopping. Tidak hanya itu, para penjudi juga suka meminum kopi sebagai teman dimana mereka menonton pertandingan di depan layar televisi atau sembari bermain sbobet terpercaya, slot online dan baccarat. Berikut beberapa kelebihan kopi untuk tubuh kita:
  • Meningkatkan antioksidan tubuh.
  • Mencegah kantuk.
  • Mengurangi obesitas.
  • Menjaga kadar gula ( jika kopi tersebut diminum tanpa gula ).
  • Menurunkan stress level serta meningkatkan fokus.
Meskipun demikian kopi memiliki beberapa kekurangan seperti:
  • Meningkatkan denyut jantung, jika mengkonsumsi berlebihan dapat membahayakan.
  • Beberapa orang alergi terhadap pencernaan jika mengkonsumsi kopi.
  • Dapat menyebabkan efek candu, kecanduan kopi menyebabkan kepala pusing apabila anda tidak mengkonsumsi dalam 1-2 hari.
Efek mengkonsumsi kopi secara berlebihan juga dapat meningkatkan resiko penyakit jantung, tremor, susah tidur, penyakit lambung. Maka sebaiknya mengikuti anjuran hanya 1-2 gelas dalam sehari.

Penyajian

Tren di tahun 2015an dengan adanya biji kopi yang diminati masyarakat membuat para pecinta dan penjual kedai kopi saling menyajikan dalam berbagai bentuk, selera, dan rasa. Namun pada dasarnya penyajian tersebut memiliki dasar utama dengan memproses biji kopi mencampurkan dengan air sehingga dapat dinikmati dengan berbagai campuran minuman lain seperti sirup, susu, gula, dan sebagainya.